ずぼらな私のお弁当作り

こんばんは、つばめです。皆さま三連休はいかがでしたか?私は連休最終日は自宅で睡眠を貪りました…スーパーへ外出した以外は家でのんびりしておりました。そして今日、連休明けってこんなにきつかったっけ…とだるさマックスです。週末が待ち遠しいです。

本日も昨日と今日の収支からご報告いたします。
<支出>
月曜日
食費 1176円

火曜日
食費  180円
雑費  100円
合計 1456円

以上です。

食費の節約が順調です

昨日月曜日は、自宅でハンバーグを作りました。それから、祖母から取れたてのじゃがいもがたくさん届いたので、ジャガイモのポタージュを。欲を出してニンジンのグラッセも作ってみました。手際が悪いのでかなり時間がかかりましたが、結構おいしくできたので満足です。レシピ通りにハンバーグソースを作ったら酸味が強すぎて適当に手直ししたので、「これだ!」と思うソースにならなかったことがちょっと残念でした…

皆様は同じメニューは何回までなら繰り返し食べれますか?
というのも、私はお弁当を持っていくときはたいてい日曜日の夜に多めに作って、日曜の夜のうちにお弁当箱につっこんで翌朝そのまま持っていくパターンが多いからです。この方法はかなり楽ちんです…

料理はそこまで嫌いではないですが「面倒くさい」と思う私の、時短お弁当作りの方法は”日曜日のメニューを次の週の月・火のお弁当にまわす”です。日曜の夜のうちに、お弁当箱を2つ用意してお米と可能な限りおかずは詰めておきます。そのまま冷蔵庫に入れておいて、あとは朝に持っていくだけです。これを水曜にも同じようにやります。
お米は週末に多めに炊いて、お弁当箱に詰め切れなかった分は1回に食べる量ずつ冷凍します。

まとめると
日曜の夜に作ったメニュー:翌週の月・火にお弁当として持っていく
水曜の夜に作ったメニュー:翌日木と可能なら金も。更には翌週1回分にも冷凍してとっておくと楽。
水曜は中休みで外食を楽しむと気分転換になります。笑

本当は毎回メニューを変えるのが理想ですが、お弁当のために1食分料理するのは気が進みません…毎日料理をするのも時間的に厳しいので結果同じメニューを繰り返す作戦に出ています。

それから、もしお弁当を食べるタイミングで熱湯を使えるなら手軽に1品増やす方法があります。何かといいますと、インスタント味噌汁です。カップの物ではなく、具と味噌がビニール袋に詰められた状態で売られているものです。一番安いものだと100円で10袋くらい入っているので、1色10円くらいの計算です。おかずを作るより楽ですし、+10円で1品と考えるとコスパも悪くないと思います。何より私は、ご飯に汁物がつくとテンションが上がるので持っていく場合が多いです。

更に、職場で冷蔵庫が使える方はヨーグルトもおすすめです。4個入りで150円くらいのヨーグルトが、洗い物も出ないので楽ちんです。もっと節約したい場合は、400グラムなどで売られているヨーグルトを小さなタッパーに詰めて持っていきます。味噌汁とヨーグルトで2品増えるので、お弁当が多少雑でもなんとか我慢できます。笑

先週作った生姜焼きを冷凍してあるので、今週金曜日はこのお弁当になることが確定しています。明日と明後日で食費の出費が高くなるか安くなるか決まります…どきどき。
ブログを公開していることで、かなり節約の励みになっております。皆さま、いつもご来訪ありがとうございます!被服費も落ち着いてきたので、もっと節約にいそしみます!!
それでは今日はこの辺で失礼いたします。

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